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第1260章 家宴(1 / 2)

晚餐非常热闹,因为李公佐从府城回来,一家人脸上尽是喜悦之情。今日的晚餐也就格外的丰盛,天还未黑,一大桌子菜已经做好了,比过年过节都还要丰盛。

手抓羊肉三吃,这是一道大菜,色白肉嫩,味香不腻。

“知道你今个回来,你阿大特意昨天就跟村头卖肉的胡屠户订了羊肉,买了整半件。这羊可好着咧,是咱们朔方的活羊,也不知道怎么大的本事,从关外一路运来了咱这海外。就这么顺腰后斩的一半件羊,十斤肉就去了一千五百钱咧。好家伙,咱们家以前在朔方的时候,一只肥羊活的也就三五百钱,到了这边,一只羊能卖三五千了。”

老李头把手抓羊肉端上桌,这是今天最硬的菜,唐人以羊肉为贵,过去在朔方老家的时候,老李家也会养些羊,但自己是吃不起的,不过年节时偶尔也能吃上顿羊杂烩,就心满意足了。

不过如今来到了这海外,想吃羊更不容易,但儿子点选上了武士,且得到了出征海东的机会,老李头也就难得的大方豪爽了一回。

这还是早早跟村东头的胡屠户说好关系,才匀到这么半件。宁远堡毕竟位于河口,这里虽然刚开始开发,但做为重要的河海港口,还是十分重要的。

从西海岸旧金山到北海岸新金山,那边过来的船要来宁远州,基本上都要经过宁远河口,虽然暂时这里看起来就是个大屯庄,但毕竟是入宁远州第一站,都督府在这里设了县,还置了水陆驿站。

还规划在这建军堡、港口、市场。

因此这里倒也有不少紧俏的物资商货过来,比如说羊肉,一般人可是有钱也吃不到,现在整个吕宋的羊基本上都靠从大陆北方运过来,运输的成本很高,数量也稀少,有钱都难吃到,尤其是做为新开发地区的宁远这边。

因为这里有港口、驿站和市场这些在,所以都督府才会定期给这边运来一些羊,这些羊都是专供驿站、军堡、港口、县衙等,是给官员军校以及路过的官员等准备的。

胡屠户在平时主要是杀水牛、鹿、猪这些,偶尔帮着官府杀羊,也算是关系较熟,能帮着安排一下,但价格可就要贵不少。

李公佐闻着那鲜香味,口水都直流。

他很清楚,十斤羊肉一千五百钱,其实这还是胡屠户的人情了,否则想吃还吃不上呢。虽说这些年大唐威加宇外,什么漠南漠北的突厥、铁勒诸部臣服,什么东北的奚、契、霫、室韦、靺鞨诸部恭顺,什么西域诸国进贡,这使的关外的牲畜牛羊大量供给中原,确实让牲畜价格下降了许多。

但比较受惠的也就是北方边境,以及中原地区,尤其是边关上,如朔方、代北等地的羊肉,在当地往往已经很便宜了,一只活羊二三百钱也很寻常了。

但在长安洛阳这些两京之地,因为消耗量大,羊肉价格还是不便宜的,基本上价格都在百文每斤左右了,至于说南方地区,羊肉就普遍在每斤一百二三十文一斤。

能在吕宋,尤其是算是吕宋边地的宁远吃到一百五十文一斤的羊肉,这不属于人情是什么。

特别是这羊肉确实属于好品种。

老李头大早上做贼一样跑到胡屠户那取了羊肉,一手钱一手羊肉,偷偷交易后赶紧放筐里背回来,然后把羊肉斩块,放清水里泡净血水。

老婆子烧了一大锅水把泡净血水的羊肉放大口锅里煮开,撇去浮沫,放了点姜片,然后改成小火炖了两个多时辰。

煮好的这羊肉连肉带骨,香气袭人。

老婆子把这十斤羊肉分成三份,一份直接晾凉冷吃,蘸细盐吃就香的很了。另外一份煎吃,拿铁锅小火煎,已经炖熟的羊再慢煎之后,香气更诱人。

还有则是炖锅里捞起来,连带着汤装盆,洒上点细盐热吃,吃肉喝汤爽快无比。

“阿大,这日子不过咧,一次吃十斤羊肉。”李公佐哈哈笑道。

老李头大方的挥手,“你在外连着训练了六个月,辛苦着咧,回家了,好好补补。”

“我在外倒是伙食不错呢,在州营里训练的时候,主食有米饭也有馒头,管饱呢,另外还有菜,每顿都有鱼,煎煮炖煮各样变着法子吃,还隔三差五能吃顿猪肉,半个月能吃顿羊肉呢。”

“在府城受训时吃的更好了,每天有鱼,三天吃一顿猪肉,五天吃一顿羊肉,每旬还赏一斤酒。受阅结束时魏公还赐了酒肉,鸡鸭鱼猪牛羊管够着吃。”

他拍着身体,“别看我长黑了不少,但却长结实许多了,油水足。”

老李头感叹着道,“想不到当兵吃粮,这还有这么好的伙食呢,咱们魏公第下可真是圣人了。”

西北穷苦,老李头以前也见过西北的边军的日子,隋末时那里的边军日子其实很苦,后来各路反王乱斗,当兵的待遇就更差了,大唐统一天下后,地方安稳了,也很少再受塞外草原部族的威胁,当兵的生活好了些,但这个好,也不过是能够安心屯田,可以吃饱,盐和酱菜足够,但要说到吃新鲜的蔬菜和金贵的肉食,可就难了。

李公佐招呼着大家上桌。

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